Abs Entraînement

Les faits de café de la ville de Seattle!

J'ai récemment regardé un épisode de Bizarre Foods qui avait beaucoup de faits et d'informations intéressants sur la scène du café de Seattle. Les gens de Seattle prennent le café très au sérieux, et ils devraient! Il y a une histoire assez intéressante et beaucoup de faits amusants. Aujourd'hui, je vais couvrir certaines des choses que j'ai appris de regarder ce spectacle de gastronomie avec Andrew Zimmern.

Tout d'abord, Seattle abrite le tout premier Starbucks jamais! Starbucks a ouvert son premier magasin en 1971 dans le Pike Place Market, situé au centre-ville de Seattle. L'emplacement original de Starbucks a décidé que le marché est un quartier historique avec des lignes directrices de conception, le magasin conserve son look original depuis les années 1970! C'est un endroit assez cool et j'adorerais visiter ce magasin un jour. Cependant, comme le montre le spectacle, Seattle est également connu pour tous ses cafés Mom & Pop! C'est ce qui fait vraiment de la ville un endroit intéressant pour les cafés.

L'un des cafés les plus impressionnants de Seattle est Seattle Coffee Works. Seattle Coffee Works présente un café et une salle de dégustation. C'est un lieu connu pour expérimenter et expérimenter avec le café dans ses formes et variétés très diversifiées. Ils appellent la salle de dégustationleur "Slow Bar" et le Slow Bar est un lieu à explorer si vous avez une passion sérieuse pour le café et de nouvelles découvertes. Ils aiment comparer comme un costaricien pressé français à un Tanzanien siphonné à un mélange World Blend Espresso qui comprend des cafés sud et centraméricains, d'Afrique de l'Est et d'Indonésie. C'est une expérience du café qui est vraiment unique!

Seattle est également le foyer de Sebastian Simsch, qui est connu pour faire du café à l'ancienne, en utilisant ce qu'on appelle la méthode de fabrication du café sous vide . C'est un art très précis qui utilise de l'eau à des températures parfaites, des tubes d'essai et beaucoup de compétences. Tout simplement regarder cet homme faire du café est passionnant. Sur le spectacle, il a préparé une tasse de café Colombie Cup of Excellence où les haricots ont été récoltés dans une petite ferme familiale et ont coûté plus de 100 $ la livre! M. Zimmern a déclaré que c'était probablement le meilleur café qu'il ait jamais eu!

Seattle est également le foyer des fabricants de la machine à expresso "The Slayer" qui coûte plus de 20 000 $! Il change les saveurs du café en changeant simplement la pression à laquelle il est brassé. Si vous êtes un véritable amoureux du café, comme moi, Seattle peut être sur votre prochaine liste de souhaits de destination de vacances!